Etiket Arşivleri: taş baskı zeytinyağı

Hangi Zeytinyağı Daha İyi?

Zeytin hasat sezonunun çoğu yerde bitmek üzere olduğu,ürün veriminin iklimsel sebeplerle ülke genelinde düşük olmasından kaynaklanan bir durum söz konusu. Bu durumdan dolayı zeytinyağı fiyatları bir hayli yukseldi. Dar gelirli vatandaş da ucuz ürüne yönelmek zorunluluğu hissettiğinden piyasaya bir takım farklı bitkisel yağlarla karıştırılmış zeytinyağlar çok fazla hakim duruma geldi. …

Devamı »

Zeytinyağı Mucizesi

Alın size bir algı operasyonu örneği daha, elmayı ezeriz ve çıkan sıvıya elma suyu deriz, ama nedense zeytini ezip çıkanına zeytinyağı deriz ??. Oysa, zeytinyağı, zeytin meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen tam bir meyve suyudur, halbuki diğer sıvı yağlar, tohumları ezilerek üretilir. Fark bununla da bitmez, zeytin, yağa dönüşürken onlarca törensel …

Devamı »